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    食堂毛血旺的正宗做法10
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    已完结/2019/大陆/谍战/古装/恐怖/

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：Robb/Guinto/米凯拉·拉兹/Matthew/Francisco/
    • 导演：Rafael/Ouellet/
    • 年份：2019
    • 地区：大陆
    • 类型：谍战/古装/恐怖/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：英语,国语,印度语
    • TAG：
    • 简介：1食堂毛(máo )血旺的正宗(🌘)做法2毛(má(🐫)o )血(xuè(🔦) )旺(wàng )浇(😿)(jiāo )油(🌂)的正确方法3川(chuān )菜十大经(jīng )典名菜做(🍃)(zuò )法(🚼)4最(zuì )近网络(luò )清淡(🐴)(dàn )美食占巨(jù )一席(🅰)之地大(🧔)家今(🏕)天分(🤥)(fè(🔘)n )1食堂(🛅)毛血旺(😏)的正(zhèng )宗做法(🎽)1黄(💵)豆芽一(⏬)把放入(🚍)盆中宽粉(fěn )一把切成段豆腐皮(🍁)(pí )两(🌯)张切成长条准(🆒)备鸭血一(❤)块(kuà(🅱)i )切(qiē )成056厘米厚的薄(🎉)皮放入(rù )盆中2鱿鱼(yú )须和鱿鱼筒各一个先(xiā(🍠)n )把鱿鱼须(💇)切(☔)成(🔧)段(duàn )再把鱿鱼筒切下来撕掉外膜在表面打上花刀切成段放进去小盆中3准备着去处理好的鳝鱼一(yī )条先斩去头部再切成小段和鸭(💜)血放进(jìn )一个盆中再舀(🍕)入切好的鱿鱼备(❇)用4毛肚二两左右(yòu )切成(💶)长(zhǎng )条一起(⛏)放(💶)入盆中小葱(🔘)一根切成斜片生姜(jiāng )一(🏅)块切成姜片一起放入大碗中再放入后一小把红干椒(🕣)一小把麻椒取一个小(xiǎ(🏯)o )盆(🗃)盛有(yǒ(🙇)u )一把(bǎ )花椒和一把红干(🍖)椒备用5小葱几(🐨)根切成(🐿)葱花放进(😔)去小盆中蒜子(🚺)(zǐ )几粒拍扁切成蒜(🕎)末和葱花放在一起等食材备(bèi )好(hǎo )以后以后我们开始(🍃)烹(🦋)饪6起锅烧(🥣)水水开(kā(🚀)i )后倒入水黄豆芽(🛠)豆腐皮(👷)和(hé(😈) )宽粉用勺子晃(huǎng )动一下几下焯(🛷)水一(💥)分(🕹)钟(zhō(🌝)ng )捞出(chū )控(kòng )水布袋(🛳)(dà(🥅)i )中(🕝)盆中(🥃)7等水(🔳)立即(✋)烧(⌛)开下(👗)(xià )次倒(dǎo )入(rù )毛肚鳝鱼鸭血(🎤)和鱿鱼加入到料酒5克去腥用勺(🌟)子来回(💜)滑(huá(🛵) )动几下(🔧)使食(🚊)材受(shòu )热均(🌮)匀8焯水(shuǐ )一分钟(🚜)捞出控水拔凉9另起锅添(🙎)入一勺食用油油(yóu )热(rè )后倒(🌨)入(rù )水葱姜和(hé(🍎) )大(🐚)料爆(🛹)香加入到麻(🏔)辣火锅料(⏺)20克(🥟)(kè )豆瓣酱10克(🚃)翻炒(🍴)化开炒(chǎo )出红(🌉)油10添入适量的(🔘)清(qīng )水参加生抽10克白(🗡)糖2克胡椒粉(📄)2克(🕢)均匀搅拌化开调料煮(zhǔ )开下次全部倒入黄豆芽豆(dòu )腐皮和宽(🔱)(kuān )粉开大火(🏡)煮一分钟11加入到食(🐺)(shí )盐(👵)1克鸡(📌)粉2克(〰)老抽2克调底(dǐ )色再捞出(chū )配菜然后取出(chū )盆中排(🥡)第五等汤汁(zhī )再一次涌动后慢慢倒(🦌)入(rù(🙀) )毛肚鳝(⛸)鱼鸭血和鱿鱼12开大(🐓)火煮(⚓)3分(fèn )钟捞出后盛有(yǒu )汤盆中13再浇上注(zhù )意适量的(de )原(🚷)汤撒上少许蒜末(🗼)和葱花14锅中留底油添入半勺(sháo )食用油(yóu )倒入花(👽)(huā )椒和红干椒迅速再(🥤)翻炒炒出香味以后(hòu )关火15再把热油泼在(🛁)汤盆(🈲)中在一瞬间放出出葱(🤼)蒜的(de )香味(💸)到最后再放上几朵香(🙃)菜单独点缀16那样最好到(dào )这里这道麻辣鲜香(♈)的(🌭)毛血旺(wàng )就做了(🕝)了要会了就在(zài )家试一下吧下面是所会用到的食材和调料食材(cái )豆腐皮宽(🏾)(kuān )粉鸭(yā )血鳝鱼毛肚鱿鱼小葱(🐛)黄豆(📦)芽生姜红干椒麻椒花椒调料盐鸡粉老抽料酒(jiǔ(🚺) )豆瓣(bàn )酱(🤴)麻辣火锅(💧)料2毛血旺浇油的正确(què(🚠) )方法1方法一1净辣椒油300克郫县豆瓣酱约200克鱼(yú )香味泡海椒(🏕)约(🐷)150克(kè )精(🀄)细加工(🔼)(gōng )花生油约240千克大葱100克老姜(🙏)100克洋葱150克番茄(💸)沙司约150克紫草20克红蔻10克香根10克茴(📢)香15克桂皮8克(kè )香叶8克(🌲)(kè )甘草10克(kè )草果(🍹)5个肉蔻(🦍)10克山奈(nài )8克胡(🎫)萝卜100克(🗡)香菜根(🗑)40克2将郫县豆(dòu )瓣酱和鱼香泡海椒排斩成细末(mò )盛入(🐥)盆中再加辣椒粉洗净的紫草和(🦆)200克清水调匀3大葱和老(lǎo )姜用(💖)刀拍松拍松(sōng )下次炸(💷)制时容(🏴)易出味洋葱切(🌪)成48厘(lí )米见方的(de )洋葱(cōng )块胡萝卜切大(dà(🎢) )片香根茴(huí )香(xiāng )红(🚖)蔻桂(⬇)皮(pí )香叶甘草(cǎo )草果肉(🔒)蔻和(👅)山奈用清(qīng )水中(🍉)浸泡20分钟冼净捞出沥干控干或擦(⛽)(cā(🙅) )水分待用4炒锅(guō(🌬) )上火(🚫)后舀入300克(kè )经(📣)过(guò )精制花(⛷)(huā )生油烧至三成热(rè(🙃) )时(🌒)排(⛸)列(liè(👛) )盛(🖕)(shèng )有(yǒu )大葱老姜(jiāng )茴(🤝)香香根(🔜)桂皮(🌭)(pí )红蔻香叶甘草草果肉蔻山奈用中(🕜)(zhōng )小火使油温很缓慢(màn )增(🥑)加至五成热(🛅)小火熬(áo )严重的(💈)限制20分钟左右(yòu )吧待各料(liào )均(➿)被烧至金黄色(sè(🍟) )而且香(🚚)味充分融(🎠)于油中时用漏勺捞出料渣弃(🕐)之不用5再上火把锅里的油烧热下(xià )番茄沙司用小火煸12分钟至油色发红时(shí(😙) )再倒入其余的(de )精细加工(🏴)花生(🐃)油再左面(mià(🚷)n )参(cān )加(jiā )调匀的辣椒(✂)粉豆瓣酱泡辣(🗻)椒紫草及洋葱胡萝卜和香(xiā(🤪)ng )菜根并不(👪)停顺同一方向搅(🚄)出2做法(fǎ )二(🚥)1野山椒(💤)青美(🌞)人(rén )椒(jiāo )节各30克鲜花椒8克藤(🌌)椒油3克盐2克白醋15克料酒30克老姜(jiāng )蒜各(📁)9克(kè )干辣椒20克雪碧香料水150克老油50克(🔫)芝麻(🏵)5克2杀(🙎)鸭子之(zhī )前准(zhǔn )备着小(💺)半碗冷的(⛅)淡盐水再(🐮)把鸭血就滴(🏙)到碗里一边滴一(yī )边轻轻(qīng )搅(🚭)动把水(⛽)和血(👢)搅匀还(hái )没血液静(🍞)(jìng )置20分钟半(🀄)小(xiǎ(🐁)o )时后(🎿)凝化成块再放(🕍)(fàng )进去热水中蒸熟(🔪)木(mù )盒切成小块即可3将A料飞水猪肚(🔘)心舌飞水(shuǐ )后洗(xǐ )净后煮熟(⤵)后切片鳝(🔹)鱼(📠)加(🚢)料(🌲)酒醋飞水备用(🚲)4将潮州咸菜(cà(🥙)i )切(🥧)厚片加野山(shān )椒老(👾)姜蒜片炒香放鲜花椒再(❔)爆香加入(🔉)雪(xuě(🌗) )碧香料水及清水(📊)200克煮沸调好味(💂)后加(⛵)全(quán )部原(yuán )料烧(❎)至更(gè(🍰)ng )加入味起锅5将(🧠)干辣椒节青美人椒(jiā(♎)o )节放在(zài )上面将烧(shāo )至六成热的藤(➡)椒(🌀)油啊淋在上面撒葱花芝麻(má )再试(shì )一下3做法(fǎ )三1食材鸭(🥤)血(🍧)毛肚(dù )大虾火腿肉豆芽姜大蒜葱郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱火(💂)锅底料生抽蚝油老(🚽)抽白(🍊)胡椒粉鸡精料酒白砂(shā )糖(táng )花椒干(gàn )辣(🏸)椒白芝麻2我们先把大(dà(🗜) )虾剪一下(👖)虾须然后再(😉)把(💅)虾线可以去除(🕴)碱水冲洗干净(🌬)滴入几滴(🎭)(dī )柠檬汁(zhī )抓(🏿)拌均(⬛)匀备用3打算(📳)一些火腿(tuǐ(🌱) )肉后再(zà(🧙)i )切成片放(fàng )在盘中4鸭血洗干净(jìng )切成(chéng )片5毛(🌦)肚(🕞)清洗干净切(🏾)成(🧑)薄(🎾)片然后滴入半个(📷)柠檬汁抓(😣)拌均匀6大(🎍)蒜拍碎剁成蒜末香葱切成(🏹)葱花生姜(✏)切成片豆(dòu )芽洗(📴)干净7锅中一(😥)并(bìng )加入适量的食(🌘)用油油温(📮)升高5成热时(🥩)把麻椒香葱生姜大蒜干辣椒放(fàng )入锅中炒出(🥤)香味8加一勺郫县豆瓣酱蒜(suà(📂)n )蓉辣(là )酱(🐠)火锅底料炒出(chū )红(😳)油舀(yǎo )入的清(qīng )水大(🥍)火烧(shāo )开(🌧)9汤中(zhō(🚬)ng )放(🕛)盐白砂糖生抽老抽蚝油胡(💞)椒粉(🚣)鸡(🥎)精料酒煮开先(❗)把豆芽放进汤(tāng )中(🔯)煮2分钟10煮好的豆(👣)芽(🔯)捞出(🛍)放入(rù )碗(📵)中再把鸭血毛肚虾火(🐻)腿(🌠)肉放入锅中烫煮煮熟后捞(🐥)出来放到(👩)碗中其(🕡)余汤汁(👫)倒出11最后在上面放上(shàng )蒜末葱花辣(🌿)椒(jiāo )麻椒白芝(zhī(🍋) )麻(🍒)把(🏦)(bǎ )烧(shāo )热的(🤧)油浇上了即可(🗂)大(🈁)(dà )快(kuài )朵(🌷)颐3川菜(😔)(cài )十(shí )大经(jīng )典名菜(♉)做法(💜)一(📃)麻婆豆腐食材豆腐250克牛肉75克蒜苗1根豆(dòu )豉15克花(🎄)椒粉3克黄酒(🗻)5克盐3克豌豆(㊙)淀粉5克花生油(yó(😥)u )15克小葱5克等做法步骤1将豆腐(fǔ )切成26厘米见方的块后(✒)放加了少许盐(yán )的沸水(😽)中过一下去除豆腥味(🏿)然后捞出(🦕)用(🏡)清水浸(♌)泡豆豉(🥐)等剁碎(suì )蒜苗切段姜切末新鲜猪(❗)肉牛肉(ròu )切(🥏)成小块或肉(🕙)末步骤2炒锅烧热(😸)放油后放牛肉猪(🕎)肉炒散待牛肉馅炒成(🚋)(chéng )金黄色(🖇)放入豆瓣酱同炒放入豆豉(chǐ(🎾) )姜末辣椒粉同(tóng )炒至牛(👞)肉猪肉上色效(xià(🏏)o )果(🌕)入味儿步骤(🥚)3下肉汤烧开加(🈂)入豆(🕧)腐煮3分钟(zhōng )加(💓)酱油蒜苗段糖用盐调味再用(yò(😙)ng )湿淀(🌘)粉芡汁盛(🔶)出(chū )后撒(sā )上(✉)(shàng )花椒面(miàn )葱末表就行二回锅肉材料五花肉青蒜葱姜蒜干红辣椒花椒豆瓣(bàn )酱糖油做法(fǎ )1带皮五花肉冷水下锅加入(🎭)葱(🍜)段姜片花椒78粒黄酒适量煮开2撇净撇净煮至八成熟(shú(👠) )木(mù )盒(🔭)自(✨)然冷(💰)却筷子可再(zài )插入(🚳)即可3将肉切成薄(báo )片姜(jiāng )蒜切片(piàn )葱切成斜段(🐣)(duàn )4将青(🆙)蒜(👶)的红(🐟)色部分(fèn )先用刀拍一下然后(hòu )再(zài )完全(🍃)斜切成段备用(👃)5炒(🅿)锅上火加大(dà )多的油煸香(xiā(🥑)ng )辣椒花椒6下(😳)入(🏧)肉(👶)片煸(biān )炒至肉(💚)(rò(🖲)u )片颜色变透(🎱)明边(biān )缘微微(🍯)卷(🍋)过7将肉拨到锅一边下入豆瓣酱可以(yǐ )先切成(ché(🐤)ng )小粒炒出红(hóng )油8适度(dù(🛢) )地的加(jiā )入少许酱油(yóu )或甜面酱调色(💤)与肉片一起继(jì )续翻炒均匀(🌶)9下入(🌷)(rù )青蒜(suàn )点少许料酒糖调好味道即可(kě )出锅三夫妻肺片(piàn )食材(🚭)(cái )牛肉(ròu )100克牛舌100克(🌯)牛(niú(🈷) )头皮100克牛心150克牛(niú )肚200克香料(🏸)八角(📢)(jiǎo )三奈大茴(huí )香小(😶)茴香草果桂皮(❣)丁(🕕)香生姜(🈹)等盐红油辣椒花椒面(🌏)芝麻熟花生米豆(dò(🏄)u )油味精芹菜各适量做(zuò )法步骤(🍎)1将牛肉切成小(xiǎo )片(㊙)与牛杂牛舌牛(🗒)心牛头皮牛(niú )肚一起清洗干净用香料盐花椒面等各种(🚵)调料卤制先(🌭)用猛火(🧔)烧(👡)开(kāi )后(🕳)集(🏔)(jí )体土(tǔ )地登记小火卤制到肉料耙而(ér )不烂(🗣)然(🕟)后捞(lāo )入(rù )再晾晒切成(👯)大薄(🔁)片备用步骤2将芹菜(🕷)洗(🌟)净后切(qiē )成(😒)1cm长的段芝麻炒熟和熟花生(shēng )一起压成末(mò(🧠) )备(🔭)用步骤3盘中放(🐯)入后切好(hǎo )的牛(niú(🎅) )肉牛杂再(🏒)(zà(💌)i )参加卤(🍲)汁豆油(🚓)味精花椒面红油(📂)辣椒芝(zhī )麻(💀)花生米(mǐ )末(⤴)和芹菜搅拌均匀即成四辣子(👩)鸡(jī )原料(🚋)整鸡一只(♈)或鸡腿(🈯)一盒花椒和干辣椒(🍼)14葱熟芝麻(má )盐味精料酒食用油姜蒜白糖淀粉主(🙅)料鸡腿马耳(🧡)朵(duǒ )葱干(gàn )辣(🛥)椒节花椒盐胡椒味精白糖白(🧡)芝麻醋(cù(🐻) )淀粉料酒色拉油各适量做法干辣(⏪)椒(🍐)节去籽后用(yòng )白(🐋)开水浸(🚢)泡一段时(🕥)间半小时然(rán )后再捞出后挤出(chū )水(🤱)分水放(fàng )碗里加(jiā )淀粉辣椒粉盐搅拌均(🔽)匀五六成热五成(🏛)热下锅(🍔)炸至(👀)芝(zhī )麻微(😍)黄捞(😘)出鸡肉切好放料(⛸)酒(jiǔ )生抽玉米淀粉胡(hú )椒粉(🗣)盐抓拌均匀腌20分钟然后(hòu )再油烧(shā(🌶)o )五成下锅小火慢炸至变面金黄酥脆再捞出另起油锅放姜蒜(📌)花(🤾)椒豆瓣(🆗)酱炒出香(xiāng )味倒入水鸡块儿和(🦎)炸好的(📽)辣椒放半勺白糖半勺(🔃)鸡精翻炒均(🛃)匀(❌)最后放葱段大火翻(🕸)炒出锅五水煮(🚰)鱼(🧀)食材(🎯)鱼鸡蛋白糖干淀粉料酒(🆒)色(🖤)拉油(yóu )花(🗄)椒(⛷)辣(🎄)椒蒜姜片(🐻)(piàn )鸡精白胡椒粉黄(huáng )豆芽做法步骤1将(🌚)鱼头剁下并之中飞出(🛄)分两半(🏹)将鱼(yú )身竖放(🎻)(fàng )用坚硬锋利的刀平着(🎒)将(☝)两整片(🍕)鱼肉和鱼排分开再将两大(dà )片鱼肉片(🐥)成注意适量的鱼片将鱼排分为三四段与鱼头放(⏬)一起备用步骤2将鱼片内放一个蛋(🤔)清少许盐干(🐐)淀粉和料酒(🗽)拌匀步(😐)骤3将(jiā(🔤)ng )一小碗色拉(🛃)油所有花(huā )椒和(🏠)辣椒全部(bù )倒入(💣)锅内用小火慢(màn )炸在辣椒颜色变暗后用铲(chǎ(💟)n )子然后(hòu )捞(lāo )出一(yī )半的油(🚋)和花椒(jiāo )辣椒备(🗡)用步骤4将火开大放入拍好(💐)的蒜瓣儿和(hé )姜片儿出(chū )香味后将鱼头鱼排向(xiàng )锅(🗳)煸炒(chǎo )两下(xià(🤑) )倒入(rù )料酒(🍅)约(🗳)一(🛍)小碗盐半调(🧛)羹加沸(🌄)水(🔄)三四碗等鱼头汤沸(💭)腾起来出味将(👙)鱼片一片(🚧)一片横(🌗)放到出水滚(🤙)的汤中鱼片会熟的迅速出(🏸)锅前后(🧡)放适(🌠)量鸡(jī )精(jīng )白胡(🚄)椒粉和椒盐粉步骤5盆(😍)中放着已(🈯)焯好的(🔴)黄豆(👈)(dòu )芽将鱼片一这款汤汤水水(🙈)舀(yǎ(😚)o )入此盆后来将那半碗捞出(🐧)后的辣椒和油倒在上(💊)面六鱼香肉丝食材主(🧤)料猪(🏉)里(💸)脊辅料青笋水发(fā )黑木(💛)耳(🚀)调料盐鸡精味精白(🆕)糖陈醋(cù )鱼(yú )香(xiāng )11生(🥇)抽老(lǎo )抽鲜汤水水淀粉兑成碗汁泡红辣(👶)椒(🎄)剁茸姜米(🌞)蒜(✊)米(👮)鱼眼葱味型鱼(yú )香特点咸鲜酸甜二者(💗)兼备葱姜(🙆)(jiāng )蒜香(🎵)线(😧)条清晰做(zuò )法步骤1猪里脊切(♒)长约8cm粗03cm的二(🚣)粗丝加盐料酒搅至(🚀)上劲后放(fàng )水淀粉搅(😱)匀封油备(bèi )用步骤(zhòu )2起(qǐ )锅烧(🍸)油(♍)中(zhōng )油温滑肉丝变白(🌶)捞(lāo )出后(📌)沥油备用步骤(🚋)3锅中留底油中(🏡)油(🎎)温下泡椒茸姜(📶)蒜米炒出香(🐕)味和红油后后放(👰)抚过油(😝)的(🚳)肉丝翻炒均(🚳)匀后淋入事先兑(🎾)好的碗汁放(fà(💹)ng )入葱粒(🤧)(lì )炒制芡汁(🐙)收匀葱出香后起(🥑)锅(🛺)装盘再试(🚤)一下(xià )七宫保鸡丁(🌌)原料(🤮)主料鸡脯肉225克花生米50克辅料葱45克(kè )姜10克调(👯)料干辣椒8克花椒15克色拉(🎩)油60克盐(💴)2克料酒2克味(🐓)精1克酱油65克白糖10克醋(cù )7克水淀粉22克(kè )做法步骤(🎶)1鸡腿去骨去皮(👜)后冼(🐃)净(🌐)用刀背(🐇)拍松鸡肉切(🚰)成15厘米(🔒)大(🌯)小的丁姜和蒜切片(🍫)葱白(👅)切成小圈步骤2鸡肉丁加入少许(👪)黄酒一点点(diǎn )盐用手疼(🎰)时(🙀)抓(zhuā )粘稠状再后放干淀粉抓(🔹)匀步骤(🌋)3将糖米醋料酒生抽盐(yán )放(🐣)入容器中(zhōng )调(➰)成糊状放入葱姜蒜加入(🐠)适量(😪)(liàng )水(🖌)制作成料汁步骤4锅烧热倒(💬)入油待油(yóu )温升高7成热(🛄)时(🔆)放入(rù(🐰) )后腌好的鸡丁(🗞)翻炒至鸡肉(😦)变白盛出步骤5锅中剩少许油放入花(🔠)椒干(🛑)辣椒(👉)用中小火炒香后(📟)将料汁里(♑)浸(jìn )泡一(👒)(yī )段时间的葱姜(🍊)蒜再捞(⏫)出放入(⛴)锅中(📀)炒(📶)10秒随(⭐)后把(bǎ(😏) )鸡肉倒(🚨)回锅中用大(dà )火炒30秒(miǎo )倒(♎)入水料(🙀)汁颜色变富有光泽时(🐿)(shí )组(⚪)建(🗞)(jiàn )辣椒油最后后(🔩)放花(huā )生米再试一下八开水白菜食材大白菜10公斤每棵只(🥚)(zhī(🔤) )用极(😴)嫰菜(🤝)心部分老母鸡2500克火腿(tuǐ )蹄子200克排(pá(📋)i )骨500克(🀄)干贝300克(🚮)去(📋)皮净瘦(🦗)鸡(jī )脯肉(👇)700克全(🥏)(quán )瘦(shòu )猪肉(ròu )300克盐10克料酒10克葱50克(🔨)姜10克(kè )水4升(shēng )做法步骤(zhòu )1先熬(🐧)好清水高汤将(🚏)老母鸡劏好(hǎo )洗净干贝(bè(🍗)i )浸发好(👣)与清(🏃)洗干净(jì(🌥)ng )后的火(😦)腿(tuǐ )蹄子排(🛂)骨等按类分别(🌮)放入差别沸(🦅)水锅中(🕘)焯(chāo )一下水清除(🍩)掉(🏇)血水(⚫)和杂质然后(🛰)捞出(chū )再(😚)(zài )用水洗净一(🚓)起放(🌸)入后(🏴)大汤锅(guō )内(nè(😅)i )加入清水姜葱烧开后加料酒转小火慢(🥂)熬3小时步骤(zhòu )2同时把(bǎ )鸡脯肉(rò(🔲)u )及瘦猪肉剁成蓉分别加适量水调成粥(zhō(🤤)u )状待用步骤3汤熬至(🎡)3小(🏀)时(😤)(shí )后用筛子把大部分汤渣浮油隔(😻)(gé )尽把清汤(tāng )全部倒入另一锅(guō )中烧开放(🚣)入(👓)猪肉蓉搅匀转(⛩)中(zhōng )小火待(dài )其渐渐聚拢(😐)肉蓉浮(fú )起用小漏勺捞(🍋)净(🚋)肉蓉(👔)后再把汤再(🈺)煮沸(👤)把(bǎ )鸡肉蓉分2次按猪肉蓉的同时(👡)处理之后把清汤彻底(dǐ(📱) )隔渣去油待汤色清新明净如水下盐调味待(dài )用步骤4把汤分成两锅(🏗)择好至(🌮)嫩(nèn )的白菜心(xīn )放进其中一锅高汤灼至七(👍)成熟用清水漂(piāo )冷(🕘)用细银针在菜心上疼时穿刺放进漏勺中用原先的高汤自(zì(🥈) )上淋(🚆)下至(zhì(⛹) )使白菜心烫煮步骤(😎)5将(jiāng )菜心垫在(🏤)(zài )碗底烧开另一(🚂)锅(👛)高汤舀进(jìn )碗内即成九毛血(👹)旺材(🎒)料主料鸭(yā )血白(🎇)(bá(🚩)i )鸭500克黄(huáng )豆(🎎)芽150克辅料鳝(🗾)鱼100克水(🤙)发(💀)毛肚100克猪(🚋)肉肥瘦100克火腿肠150克水发鱿鱼50克黄花菜50克木(🔇)耳(ěr )水发(🍖)50克莴(wō )笋100克(♒)(kè(♊) )调(diào )料大葱50克盐(🤗)(yán )3克辣椒红尖干(🦊)15克花椒5克料酒(🐘)10克味精(jīng )10克植物(🐱)油50克灵材(🤲)毛血旺(🍺)是诸位加以改进之处加入到了海(hǎi )参(🕌)毛肚(dù )鳝(shàn )鱼肉(ròu )黄喉片午餐肉片调料辣椒麻椒(🤟)等(📴)做法步骤1将辣椒(jiāo )花(🧕)椒豆瓣酱(jiàng )姜蒜色拉(🤫)油放入(🍤)锅中用小(xiǎ(🐻)o )火翻炒(chǎo )香加汤熬煮后捞出(chū )后渣然后(💬)把(👮)放进(jìn )去(👖)味精白(bái )糖醋等调(diào )料步骤2将主(zhǔ )辅料(liào )切片改刀飞水组建(jiàn )熬(💵)好的红(🚼)汤(🌐)(tāng )汁内烧开后然后取出(🚋)盛器撒(sā(💈) )入葱花步骤3将(🈁)色拉油烧热(rè )放入花椒辣椒(🏎)炝(🤼)(qiàng )出(👊)香味迅(xùn )速(🖤)浇在上面(📚)(mià(😮)n )即成十东坡肘子(😝)原材料肘子(👸)一(🚥)只葱姜蒜(🌁)冰糖桂皮香(xiāng )叶八角(♏)五(💢)香粉若干做法1无火去掉(💴)后(hòu )肘子皮上残(🖕)(cán )留(✂)的猪毛(máo )扔到(🛅)沸水中煮(🐐)几分(fèn )钟去(qù )掉后污血和(👓)脏物然后(hòu )再将肘(zhǒu )子(🥂)捞出后(🕝)用刀在其上割(👁)几道口(kǒu )子(zǐ )那(⚡)样的话熟得快2新(🗡)水(🔷)烧沸放入后(hòu )适量葱姜和(hé )香(🕊)叶(🦖)将去处(🐦)理好的肘子煮到七八成熟捞出上(🐷)蒸锅3蒸肘子是(👝)个(🏳)关键步骤东坡肘子的(📏)肥而(⤴)不(👻)腻就靠它了上(shàng )锅蒸(zhēng )一个半小(🍆)时这(zhè )期(🎛)间可调(🕐)佐料炒锅中慢慢(🍞)倒入适量色拉(👂)(lā )油烧(shā(💒)o )热(rè )后(🐞)炒葱姜蒜至出(🎐)香味放进去(qù )桂皮香叶八角(jiǎo )翻炒然后加适量水水量(🧑)基本(😫)都(😪)操纵(zòng )在小烧红40分(🤺)钟后剩一小碗为(wéi )宜再放入若干(🌴)冰糖五香粉两(liǎng )三(🌀)勺(sháo )酱(💲)(jiàng )油(yóu )小火渐渐烧之后剩那一小(🌈)碗汤汁应该是(🕑)调(diào )料(liào )了4肘子(🍓)蒸好后装盘(😈)浇上刚(gāng )调(🐽)的(💇)调料(📺)表就行(👬)4最近网络(luò )清淡美食占巨一席之(zhī )地(dì(💆) )大家今(🐤)天分香辣毛血旺(wàng )的(de )做法主(zhǔ )料鸭血一盒鳝鱼一条(🗡)百叶100克(📕)毛肚100克黄喉100克卤(🚌)(lǔ )肥肠100克火腿(🚈)100克黄豆芽100克辅料葱20克姜20克蒜(suàn )20克干(gàn )辣椒50克花椒10克麻椒(💌)10克豆瓣(🐊)酱50克盐(yá(🎒)n )5克香辣毛(📓)血旺的做法1鸭血黄喉火腿切(😙)片(piàn )儿鳝鱼肥肠(🐣)切蒜切瓣百(🕚)(bǎi )叶和毛肚切(🏎)长条儿葱(🗜)切细条蒜姜切(qiē )片儿2锅烧开水黄豆芽煮熟捞出(🌱)捞出沥干放入盆底(⏪)鸭血(xuè )黄喉鳝鱼(🎑)肥肠(🥓)开水炒好后捞出备用3锅(guō )倒(dǎ(💆)o )油烧热放入(🤧)花(🍽)椒干辣椒葱姜爆(bà(🈹)o )香放入(🐋)豆瓣酱炒(🌯)出红油加适量高汤(📣)盐大火(huǒ )烧开4放入(💹)鸭血鳝鱼(yú )肥肠黄(🐣)喉(😔)煮5分钟用(💼)(yòng )漏勺再捞出放在(zài )旁边(💱)豆芽上之后水烧开放(🌂)入百叶(🍟)毛(máo )肚(🛸)火腿煮30秒钟(🤨)捞出后5蒜(❎)片放在上面锅(⚾)(guō )烧热多(🔒)倒油6油热后放一(🍜)小把花椒麻椒和(😤)干(🚂)辣椒(🌳)炸香后浇在上(👞)面去掉

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